韓式拌飯(五辛素) 入口清淡,連假大吃後來碗拌飯 可以搭配味噌湯 料理中可依個人喜好加入不同蔬菜 使身體負擔減輕 正是這時節非常適合的一道料理喔!

韓式拌飯(五辛素)


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入口清淡,連假大吃後來碗拌飯
可以搭配味噌湯
料理中可依個人喜好加入不同蔬菜
使身體負擔減輕
正是這時節非常適合的一道料理喔!

份量
1 人份
食材
白飯
1碗
香鬆
適量
香油
10ml
紅椒
20g
紅蘿蔔
20g
黃椒
20g
小黃瓜
20g
海帶芽
20g
鹽巴
一小撮
韓式辣醬
韓式泡菜
兩大匙
番茄醬
一茶匙
醬油
一茶匙
冰糖
一小顆
些許
洋蔥
1/4顆
香油
10ml
  • 1
    白飯蒸熟後,取出與少許香油及香鬆攪拌均勻。
  • 2
    將紅椒、紅蘿蔔、黃椒與海帶芽蒸熟後,灑上一點香油及鹽巴調味。
  • 3
    辣醬: 1.鍋子倒入香油,將洋蔥爆香 2.加入兩大匙的韓式泡菜至鍋子起泡 3.再加入水、番茄醬、醬油、冰糖(或白糖) 4.將湯汁收乾就可以放到碟子中,待擺盤囉☺️
  • 4
    最後,依個人喜好 香鬆飯放置底部,蔬菜配料繞著白飯擺 特製韓式辣醬則可以放在白飯正中央 這樣美美又健康的韓式拌飯就完成囉🤟
2019/03/09 發表 876 瀏覽
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