菜脯蛋 Sammi Liang 657 食譜 1,326 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 蛋 2顆 菜脯 半碗 蔥 4支 調味料 鹽 適量 胡椒粉 適量 步驟 菜脯泡水10分，瀝乾水分備用，蛋打散，蔥切成蔥花 電鍋外鍋鋪上烘焙紙，乾鍋倒入菜脯炒香，盛盤備用 將蛋、菜脯、蔥花及調味料拌勻備用 步驟2倒入適量的油，油熱後，倒入步驟3蓋上鍋蓋燜煮 電源開關跳起來後燜2分，開蓋將蛋翻面，再蓋上鍋蓋繼續煮 電源開關跳起來後，將蛋煎成兩面金黃即可 小撇步 🔖煎蛋的油量要比炒菜多 2019/04/26 發表 637 瀏覽
