菜脯蛋
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1菜脯泡水10分，瀝乾水分備用，蛋打散，蔥切成蔥花
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2電鍋外鍋鋪上烘焙紙，乾鍋倒入菜脯炒香，盛盤備用
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3將蛋、菜脯、蔥花及調味料拌勻備用
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4步驟2倒入適量的油，油熱後，倒入步驟3蓋上鍋蓋燜煮
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5電源開關跳起來後燜2分，開蓋將蛋翻面，再蓋上鍋蓋繼續煮
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6電源開關跳起來後，將蛋煎成兩面金黃即可
小撇步
🔖煎蛋的油量要比炒菜多
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