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菜脯蛋


Sammi Liang
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食材
2顆
半碗
4支
調味料
適量
適量
  • 1
    菜脯泡水10分,瀝乾水分備用,蛋打散,蔥切成蔥花
  • 2
    電鍋外鍋鋪上烘焙紙,乾鍋倒入菜脯炒香,盛盤備用
  • 3
    將蛋、菜脯、蔥花及調味料拌勻備用
  • 4
    步驟2倒入適量的油,油熱後,倒入步驟3蓋上鍋蓋燜煮
  • 5
    電源開關跳起來後燜2分,開蓋將蛋翻面,再蓋上鍋蓋繼續煮
  • 6
    電源開關跳起來後,將蛋煎成兩面金黃即可
小撇步

🔖煎蛋的油量要比炒菜多

2019/04/26 發表 390 瀏覽
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Sammi Liang
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