白醬培根通心粉

Mandy Chuang
16 食譜 83 粉絲

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

適量
半顆
一顆(小的)
調味料
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 1.洋蔥,馬鈴薯切丁
2.培根,德國香腸切小條/片
3.煮一鍋水加鹽巴,通心粉備用
4.其餘食材備用

    1.洋蔥,馬鈴薯切丁 2.培根,德國香腸切小條/片 3.煮一鍋水加鹽巴,通心粉備用 4.其餘食材備用

  • 放一點點的橄欖油潤鍋,放入培根及香腸炒至焦香

    放一點點的橄欖油潤鍋,放入培根及香腸炒至焦香

  • 加入洋蔥繼續拌炒

    加入洋蔥繼續拌炒

  • 加入馬鈴薯繼續拌炒至香味出來

    加入馬鈴薯繼續拌炒至香味出來

  • 煮麵水滾後放入通心粉,關中小火煮約7-10分鐘(每家品牌煮的時間都不太一樣,可參照包裝袋的煮麵時間)

    煮麵水滾後放入通心粉,關中小火煮約7-10分鐘(每家品牌煮的時間都不太一樣,可參照包裝袋的煮麵時間)

  • 加入水(約4碗左右),開中大火至水滾

    加入水(約4碗左右),開中大火至水滾

  • 放入奶油白醬湯塊,攪拌到沒結塊,關中小火繼續煮

    放入奶油白醬湯塊,攪拌到沒結塊,關中小火繼續煮

  • 待白醬湯呈現稠狀後,即可放如乳酪絲拌勻

    待白醬湯呈現稠狀後,即可放如乳酪絲拌勻

  • 加入起司粉拌勻
※如果有牛奶,可在這時候加

    加入起司粉拌勻 ※如果有牛奶,可在這時候加

  • 湯汁變濃稠後加入適量的黑胡椒粒調味

    湯汁變濃稠後加入適量的黑胡椒粒調味

  • 加入通心粉拌勻,開中火煮至湯汁及通心粉融為一體
加入奶油拌勻即完成

    加入通心粉拌勻,開中火煮至湯汁及通心粉融為一體 加入奶油拌勻即完成

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