白醬培根通心粉 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
通心粉
適量
洋蔥
半顆
馬鈴薯
一顆(小的)
培根/德國香腸
適量
好侍北海道奶油白醬塊
半盒
調味料
黑胡椒
適量
乳酪絲
適量
起司粉
適量
水或牛奶
適量
無鹽奶油
適量
  • 1
    1.洋蔥,馬鈴薯切丁 2.培根,德國香腸切小條/片 3.煮一鍋水加鹽巴,通心粉備用 4.其餘食材備用
  • 2
    放一點點的橄欖油潤鍋,放入培根及香腸炒至焦香
  • 3
    加入洋蔥繼續拌炒
  • 4
    加入馬鈴薯繼續拌炒至香味出來
  • 5
    煮麵水滾後放入通心粉,關中小火煮約7-10分鐘(每家品牌煮的時間都不太一樣,可參照包裝袋的煮麵時間)
  • 6
    加入水(約4碗左右),開中大火至水滾
  • 7
    放入奶油白醬湯塊,攪拌到沒結塊,關中小火繼續煮
  • 8
    待白醬湯呈現稠狀後,即可放如乳酪絲拌勻
  • 9
    加入起司粉拌勻 ※如果有牛奶,可在這時候加
  • 10
    湯汁變濃稠後加入適量的黑胡椒粒調味
  • 11
    加入通心粉拌勻,開中火煮至湯汁及通心粉融為一體 加入奶油拌勻即完成
2019/03/07 發表 606 瀏覽
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