【毛爸鮮食】薑汁紅豆毛元宵(寵物料理)

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吃元宵是元宵節必不可少的重頭戲!
傳統元宵含有容易脹氣、消化不良的糯米,狗狗實在無緣享用!
毛爸就教大家用地瓜做Q彈好消化的薑汁紅豆毛元宵,讓你和狗寶貝同慶元宵節!
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份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

170g
195g
50g
35g
少許
  • \食材準備/
地瓜170g
紅豆195g
樹薯粉50g
雞肉35g
生薑末少許

    \食材準備/ 地瓜170g 紅豆195g 樹薯粉50g 雞肉35g 生薑末少許

  • \準備紅豆/
紅豆預先浸泡五小時

    \準備紅豆/ 紅豆預先浸泡五小時

  • \煮紅豆湯/
將浸泡過的紅豆加入4杯水與薑末,放入電鍋以5杯水蒸煮,
電鍋跳起後再悶約30分鐘。

    \煮紅豆湯/ 將浸泡過的紅豆加入4杯水與薑末,放入電鍋以5杯水蒸煮, 電鍋跳起後再悶約30分鐘。

  • \製作元宵/
蒸熟的地瓜放入廚神料理機中攪打成泥。
接著將樹薯粉分次加入,與地瓜泥一同持續攪拌至泥團狀。

    \製作元宵/ 蒸熟的地瓜放入廚神料理機中攪打成泥。 接著將樹薯粉分次加入,與地瓜泥一同持續攪拌至泥團狀。

  • \將雞胸肉切小塊/

    \將雞胸肉切小塊/

  • \雞肉包入地瓜泥中搓揉成圓球/
可以依照狗狗的體型調整大小喔

    \雞肉包入地瓜泥中搓揉成圓球/ 可以依照狗狗的體型調整大小喔

  • \煮熟元宵/
將搓好的元宵放入滾水中,煮至膨漲浮起後再放入紅豆湯就完成囉!

    \煮熟元宵/ 將搓好的元宵放入滾水中,煮至膨漲浮起後再放入紅豆湯就完成囉!

  • \大功告成/
快讓毛孩享用

    \大功告成/ 快讓毛孩享用

  • \祝大家元宵節快樂喔/

    \祝大家元宵節快樂喔/

小撇步

【毛爸小知識】

紅豆保留了完整種仁、種皮,比一般穀類含更豐富的維生素及礦物質!
切記一定要煮軟或打碎,狗狗才能完整吸收紅豆的營養喔!

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