蔥燒豆腐
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1熱油，把蔥切段放到鍋子裡煎到微焦，小心火不要太大。 -
2同上，把4416格的豆腐放到鍋內煎至微焦，再說一次，小心火不要太大。
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3放入醬油，糖，柴魚粉，如果妳有柴魚醬油，也可省去柴魚粉。
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4看到他啵啵啵的冒泡泡，滋滋滋的滾，倒入水，再等湯滾，拿小湯匙試一下口味，不然看到會有人會嫌你苔哥。
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5轉小火，蓋上鍋子，悶5分鐘。
小撇步
小心不要燒太乾了，沾鍋就不好了，洗鍋子的人會翻臉。
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