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謝翰彰
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南瓜磅蛋糕

南瓜磅蛋糕

描述

預爐180/180度。

1奶油放入攪拌機打軟至膏狀,加入過篩糖粉攪拌,打至無粉狀體積變大。
2蛋打散,少量多次加入攪拌缸拌勻。
3蛋液全部吸收後,加入南瓜泥拌勻。
4低筋麵粉和泡打粉過篩,倒入拌勻至無顆粒。
5最後放入熟南瓜丁稍微拌一下,倒入模中。
6烤焙180/180度,1hr。
7出爐脫模、撕紙,放涼架,蛋糕體涼後切片即完成。

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份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 烤焙180/180度,1hr

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