芝麻南瓜蛋糕卷

預熱180/180度

1將蛋黃打散，加入糖拌勻至微白，再加入油、鮮奶拌勻。
2低筋麵粉及芝麻粉過篩後加入，拌至均勻無顆粒備用。
3蛋白、檸檬汁、糖、放入鋼盆打發。
4將打發後的蛋白糊與蛋黃糊拌勻。
5倒入烤盤，放入烤箱180/150，15~20min。
6出爐放涼備用。
7鮮奶油打發，加入南瓜泥拌勻。
8將蛋糕底紙撕掉，放入南瓜奶油餡及黑糖南瓜塊，卷起後放冷藏，形狀固定後即可切片，完成。