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水羅蘭
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堅果黑糖糕

堅果黑糖糕

描述

有著淡淡的黑糖香搭配堅果和蔓越莓有著不同層次口感

201 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • :1.黑糖加牛奶一起煮,至糖完全溶解(待冷卻一點)。

  • 2.中筋麵粉+樹薯粉+泡打粉混合,過篩後加入做法1中拌
   勻,即成為麵糊 (醒麵糊15分鐘)。將麵糊過篩後,倒入模型盒內,

    2.中筋麵粉+樹薯粉+泡打粉混合,過篩後加入做法1中拌 勻,即成為麵糊 (醒麵糊15分鐘)。將麵糊過篩後,倒入模型盒內,

  • 3.撒上核桃、蔓越莓乾 (葡萄乾)。

    3.撒上核桃蔓越莓乾 (葡萄乾)。

  • 4.入蒸籠內,約蒸25-30分鐘。(用筷子插入是否有麵糊沾黏)

  • 5.蒸熟後,撒上白芝麻即可完成。

    5.蒸熟後,撒上白芝麻即可完成。

小撇步

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