Mia.Chang❤ 28 食譜 64 粉絲 追蹤 👉餛飩篇❤️生餛飩2 描述 這次在內餡中做了一些改變 1.加入高麗菜末 2.薑切的更細 66 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 🐷絞肉 約50元 餛飩皮 約50片 薑末 適量 香油 數滴 高麗菜末 適量 白胡椒粉 適量 醬油 兩大匙 步驟 材料備齊 高麗菜與薑先切成末,越細越好 所有材料依序加入攪勻 用手套攪至餡料出現黏性即可 準備餛飩皮,包入內餡,捏緊收口即可 小撇步 🐷肉請🐷販幫忙絞至最小(說要包餛飩用的也行) 最好帶個手套在攪拌肉餡,手會有溫度,影響肉餡口感 5,043 瀏覽 2019/03/03 發表