👉餛飩篇❤️生餛飩2 分享傳送傳送列印 Mia.Chang❤ 28 食譜 25 粉絲 追蹤 64 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這次在內餡中做了一些改變 1.加入高麗菜末 2.薑切的更細 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 🐷絞肉 約50元 餛飩皮 約50片 薑末 適量 香油 數滴 高麗菜末 適量 白胡椒粉 適量 醬油 兩大匙 1 材料備齊 高麗菜與薑先切成末，越細越好 2 所有材料依序加入攪勻 3 用手套攪至餡料出現黏性即可 4 準備餛飩皮，包入內餡，捏緊收口即可 小撇步 🐷肉請🐷販幫忙絞至最小（說要包餛飩用的也行） 最好帶個手套在攪拌肉餡，手會有溫度，影響肉餡口感 2019/03/03 發表 2,999 瀏覽
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