醬燒蔬菜雞肉 此道為清冰箱料理😆所以裡面的份量因人而異😆這道有菜又有肉,營養很均衡👌

醬燒蔬菜雞肉


吳
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此道為清冰箱料理😆所以裡面的份量因人而異😆這道有菜又有肉,營養很均衡👌

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
半顆
兩根
半顆
三顆
一匙
醃雞腿肉
一匙
一匙
一匙
  • 1
    先將去骨雞腿肉切塊,清水洗淨後直接下醃料,用手抓一抓讓每個雞肉都有沾到,靜置15分鐘。
  • 2
    將其他蔬菜材料備好後,熱鍋下油、蒜片爆香,入續下洋蔥、杏包菇、黃、紅椒,醃好的雞肉。將雞肉炒至白色後蓋鍋蓋燜1分鐘,燜的同時因為雞肉有用醬油醃漬,所以醬汁顏色會比較重一些,之後吃起來味道也不會太鹹!不用另外加醬油哦! 燜完一分鐘後加一匙鹽巴拌炒,關火後再燜一分鐘即可上桌☺️
小撇步

因為這道是我清冰箱料理,所以份量蠻不一定,連食材也是亂湊的,但異常好吃。
大家如果冰箱剛好有這些食材不知道怎麼料理,也能試試看哦😆拌飯或拌麵都很合!

2019/03/03 發表 957 瀏覽
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吳
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