閒閒 38 食譜 153 粉絲 追蹤 煎羊小排 描述 想吃嫩嫩的羊肉就一定要選小排這個部位,其實沒有羊騷味,稍微帶點筋跟油脂,咬下一口嘴裡滿滿的香氣,肉肉族絕對不能錯過 27 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 羊小排 一盒(約四隻) 杏鮑菇 一盒 橄欖油 一匙 奶油 一小塊 鹽 適量 黑胡椒粒 適量 步驟 1:平底鍋內加點橄欖油,先將羊小排煎出香味後灑上一些鹽,先取出。2:杏鮑菇切薄片,用奶油煎至兩面熟透後呈盤3:擺盤後即可完成 1.1 萬 瀏覽 2019/02/27 發表