焗烤蒜味茄汁瑞典肉丸
份量
3
人份
食材
-
最上面是花椰菜，可是icook照片格式根本太小，只好把它切掉。 備料（按使用順序）： 蒜 番茄 肉丸 花椰菜 乳酪絲
-
把番茄弄碎 （其實我也只是隨便剪） 我只是剛好有番茄，沒有的話用番茄醬應該也可以吧
-
燙一下肉丸跟花椰菜
-
撈起備用
-
熱鍋，放黑橄欖油 （你高興放一般橄欖油也是可以，人生不用太苛求，有什麼就放什麼）
-
炒香蒜
-
加番茄，炒一下
-
加肉丸，再炒一下
-
上面都是最小火，這裡加水要開大火。 至於為什麼我也不知道，就感覺應該要這樣吧
-
扔花椰菜它們
-
關火、放乳酪絲、套上手把準備進烤箱 因為我鍋子是盛榮堂（麻布那款）、它可以直接進烤箱，如果妳不是、就再把料弄在烤盅裡、只是就要多洗一個鍋子感覺神煩。 但如果妳跟我一樣，是不用洗東西的人，其實也是沒差
-
烤箱溫度我也是很隨便，大概200到230那邊吧，就憑感覺
