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焗烤蒜味茄汁瑞典肉丸


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份量
3 人份
食材
看妳高興
不用太多
我只是剛好有而已
  • 1
    最上面是花椰菜,可是icook照片格式根本太小,只好把它切掉。 備料(按使用順序): 蒜 番茄 肉丸 花椰菜 乳酪絲
  • 2
    把番茄弄碎 (其實我也只是隨便剪) 我只是剛好有番茄,沒有的話用番茄醬應該也可以吧
  • 3
    燙一下肉丸跟花椰菜
  • 4
    撈起備用
  • 5
    熱鍋,放黑橄欖油 (你高興放一般橄欖油也是可以,人生不用太苛求,有什麼就放什麼)
  • 6
    炒香蒜
  • 7
    加番茄,炒一下
  • 8
    加肉丸,再炒一下
  • 9
    上面都是最小火,這裡加水要開大火。 至於為什麼我也不知道,就感覺應該要這樣吧
  • 10
    扔花椰菜它們
  • 11
    關火、放乳酪絲、套上手把準備進烤箱 因為我鍋子是盛榮堂(麻布那款)、它可以直接進烤箱,如果妳不是、就再把料弄在烤盅裡、只是就要多洗一個鍋子感覺神煩。 但如果妳跟我一樣,是不用洗東西的人,其實也是沒差
  • 12
    烤箱溫度我也是很隨便,大概200到230那邊吧,就憑感覺
2019/02/27 發表 864 瀏覽
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