焗烤蒜味茄汁瑞典肉丸

份量
3 人份

食材

看妳高興
不用太多
我只是剛好有而已
  • 最上面是花椰菜,可是icook照片格式根本太小,只好把它切掉。

備料(按使用順序):
蒜
番茄
肉丸
花椰菜
乳酪絲

    最上面是花椰菜,可是icook照片格式根本太小,只好把它切掉。 備料(按使用順序): 蒜 番茄 肉丸 花椰菜 乳酪絲

  • 把番茄弄碎
(其實我也只是隨便剪)

我只是剛好有番茄,沒有的話用番茄醬應該也可以吧

    把番茄弄碎 (其實我也只是隨便剪) 我只是剛好有番茄,沒有的話用番茄醬應該也可以吧

  • 燙一下肉丸跟花椰菜

    燙一下肉丸跟花椰菜

  • 撈起備用

    撈起備用

  • 熱鍋,放黑橄欖油
(你高興放一般橄欖油也是可以,人生不用太苛求,有什麼就放什麼)

    熱鍋,放黑橄欖油 (你高興放一般橄欖油也是可以,人生不用太苛求,有什麼就放什麼)

  • 炒香蒜

    炒香蒜

  • 加番茄,炒一下

    加番茄,炒一下

  • 加肉丸,再炒一下

    加肉丸,再炒一下

  • 上面都是最小火,這裡加水要開大火。

至於為什麼我也不知道,就感覺應該要這樣吧

    上面都是最小火,這裡加水要開大火。 至於為什麼我也不知道,就感覺應該要這樣吧

  • 扔花椰菜它們

    扔花椰菜它們

  • 關火、放乳酪絲、套上手把準備進烤箱

因為我鍋子是盛榮堂(麻布那款)、它可以直接進烤箱,如果妳不是、就再把料弄在烤盅裡、只是就要多洗一個鍋子感覺神煩。

但如果妳跟我一樣,是不用洗東西的人,其實也是沒差

    關火、放乳酪絲、套上手把準備進烤箱 因為我鍋子是盛榮堂(麻布那款)、它可以直接進烤箱,如果妳不是、就再把料弄在烤盅裡、只是就要多洗一個鍋子感覺神煩。 但如果妳跟我一樣,是不用洗東西的人,其實也是沒差

  • 烤箱溫度我也是很隨便,大概200到230那邊吧,就憑感覺

    烤箱溫度我也是很隨便,大概200到230那邊吧,就憑感覺

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小林太太-主婦的悲慘林生
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