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Queena Chen
1 食譜 2 粉絲

仙桃饅頭

仙桃饅頭

描述

仙桃單吃很容易吃膩,不如試試看做成手工饅頭,淡淡的仙桃香甜甜的饅頭小孩會很喜歡唷!

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 仙桃一定要放到軟,直接搗成泥

    仙桃一定要放到軟,直接搗成泥

  • 將所有材料放入鍋中攪拌,水要慢慢加不要一次加太多

    將所有材料放入鍋中攪拌,水要慢慢加不要一次加太多

  • 將麵粉糰揉成三光後,分成小份做出想要的形狀也可以在這步驟中加入果乾在麵團裡

    將麵粉糰揉成三光後,分成小份做出想要的形狀也可以在這步驟中加入果乾在麵團裡

  • 放入電鍋中發酵,放一杯半的水在內鍋開啟「保溫」就好,大約30-40分鐘麵團就會長大

    放入電鍋中發酵,放一杯半的水在內鍋開啟「保溫」就好,大約30-40分鐘麵團就會長大

  • 發酵後,電鍋留小逢直接按下去蒸,蒸好後5分鐘在開蓋就完成了。

    發酵後,電鍋留小逢直接按下去蒸,蒸好後5分鐘在開蓋就完成了。

  • 沒有加油加糖很適合小朋友唷

    沒有加油加糖很適合小朋友唷

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Queena Chen 1 食譜 2 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 吳羽玲
    吳羽玲

    請問一下水要加多少

    慢慢少少的加,可以捏成團就不要再加了

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