快速早餐~黑胡椒鐵板麵🍝

銘麒媽媽
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描述

你有沒有發現早餐店一份鐵板麵加個蛋要45~50元了😲
油麵很便宜,一包600克約20~30元,可以做4人份。
想省荷包,動動手愛料理吧❤

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

4小支
300克
2大匙
300cc
1小匙(布丁匙)

步驟

  • 杏鮑菇洗淨切丁備用。鍋子加少許油,加熱後炒香杏鮑菇丁。

    杏鮑菇洗淨切丁備用。鍋子加少許油,加熱後炒香杏鮑菇丁。

  • 加入300cc水煮沸,再加2大匙黑胡椒醬拌勻。

    加入300cc水煮沸,再加2大匙黑胡椒醬拌勻。

  • 下油麵拌勻煮至水收到濃稠,試試味道,可以加點蔬果味素調味。

    下油麵拌勻煮至水收到濃稠,試試味道,可以加點蔬果味素調味。

小撇步

*水量不能太少,足夠才能煮軟杏鮑菇,且油麵會吸水,水量太少麵煮不軟也容易焦鍋😅

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