百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Iun YiYi
5 食譜 26 粉絲

Oreo榛果可可冰淇淋【蛋星媽】

Oreo榛果可可冰淇淋【蛋星媽】

描述

用電動攪拌機就能製作
不需要冰淇淋機
香濃Nutella榛果可可
配上OREO餅乾
好吃超甜蜜

份量

5 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • OREO內餡跟餅乾分開
餅乾敲碎

    OREO內餡跟餅乾分開 餅乾敲碎

  • 無鹽奶油跟OREO內餡
一起隔水加熱融化
(拌開就好,隔水加熱太久容易油水分離喔)

    無鹽奶油跟OREO內餡 一起隔水加熱融化 (拌開就好,隔水加熱太久容易油水分離喔)

  • 動鮮+煉乳打發

    動鮮+煉乳打發

  • 加入
步驟(2)與榛果可可醬拌勻
舀起會有尖勾狀
(小訣竅是以冰塊水隔水打,比較容易打發喔)

    加入 步驟(2)與榛果可可醬拌勻 舀起會有尖勾狀 (小訣竅是以冰塊水隔水打,比較容易打發喔)

  • OERO碎片切拌入
不要拌太久避免影響整個OREO過碎沒口感

    OERO碎片切拌入 不要拌太久避免影響整個OREO過碎沒口感

  • 裝起來
冰入冷凍庫最少5小時口感較好

    裝起來 冰入冷凍庫最少5小時口感較好

  • 冰淇淋帶有餅乾口感最好吃了
口味上
可以自己在適量調整榛果醬與煉乳份量喔

    冰淇淋帶有餅乾口感最好吃了 口味上 可以自己在適量調整榛果醬與煉乳份量喔

小撇步

1.無鹽奶油與OREO內餡隔水加熱拌開即可,不要過度加熱避免油水分離
2.打發奶油時底下墊冰塊水會更容易打發
3.冰淇淋其實冰1小時就可以吃,但是冰久一點才冰的進中心一定,冰淇淋的口感才會出來
4.口味都能夠依自己喜好調整煉乳與榛果可可醬的量

9,933 瀏覽
avatar
Iun YiYi 5 食譜 26 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 3 則
default avatar

  • 唐老鴨
    唐老鴨

    請問省略榛果可可醬 口感會差很多嗎

  • 夭夭
    夭夭

    動物性鮮奶油可以換成植物性鮮奶油嗎?

  • 在心裏
    在心裏

    如果不加Oreo跟榛果醬的話可以用什麼代替

    餅乾本來就是可加可不加喔!只是增加口感而已~ 醬類可以用你喜歡的口味代替,如果是果汁,那水分太多,比例就比較不一樣 就是盡量不要讓蓬蓬感消泡太多

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 番茄 娃娃菜 炒飯 高麗菜飯 義大利麵 麻婆豆腐 花椰菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 雞湯 金針菇 瓜仔肉 小黃瓜 地瓜 酸辣湯 餅乾 三杯雞 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 蒸蛋 湯麵 櫛瓜 涼拌小黃瓜 粽子 菠菜 雞胸肉 竹筍 馬鈴薯 南瓜 打拋豬 茄子 糖醋排骨 滷肉 四季豆 高麗菜 台式泡菜 低脂高蛋白 豆腐 炒麵 番茄炒蛋 鮭魚 排骨 糖葫蘆 白菜滷 早餐