南瓜鮭魚粥 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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時間
45 分鐘
食材
南瓜
適量
鮭魚
適量
1.5杯
大白菜
適量
高湯
適量
  • 1
    1.鮭魚挑刺後切丁 2.南瓜削皮後切丁 3.大白菜洗淨切丁(梗跟葉分開) 4.洗米備用
  • 2
    1.鮭魚放入鍋中炒香(不用放油) 2.待鮭魚約8分熟時加入南瓜一起拌炒
  • 3
    加入米一起炒,炒到米稍微變透明色
  • 4
    加入高湯
  • 5
    待高湯滾後放入白菜梗
  • 6
    煮至有點稠稠的加入白菜葉
  • 7
    待米煮透後即可熄火 ※若湯已吸乾可再適當加水,煮到米熟透為止
2019/02/21 發表 1,262 瀏覽
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