南瓜鮭魚粥

Mandy Chuang
15 食譜 60 粉絲
時間
45 分鐘

食材

適量
適量
1.5杯
適量
適量
  • 1.鮭魚挑刺後切丁 2.南瓜削皮後切丁 3.大白菜洗淨切丁(梗跟葉分開) 4.洗米備用

  • 1.鮭魚放入鍋中炒香(不用放油)
2.待鮭魚約8分熟時加入南瓜一起拌炒

    1.鮭魚放入鍋中炒香(不用放油) 2.待鮭魚約8分熟時加入南瓜一起拌炒

  • 加入米一起炒,炒到米稍微變透明色

    加入米一起炒,炒到米稍微變透明色

  • 加入高湯

    加入高湯

  • 待高湯滾後放入白菜梗

    待高湯滾後放入白菜梗

  • 煮至有點稠稠的加入白菜葉

    煮至有點稠稠的加入白菜葉

  • 待米煮透後即可熄火
※若湯已吸乾可再適當加水,煮到米熟透為止

    待米煮透後即可熄火 ※若湯已吸乾可再適當加水,煮到米熟透為止

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