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 Sharon Li
10 食譜 27 粉絲

青椒炒絞肉

青椒炒絞肉

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 絞肉先醃醬油、糖、鹽、水 青椒切絲

  • 下鍋熱油,將絞肉炒半熟後撈起(避免炒太久沒口感) 青椒入鍋炒後在放入剛剛撈起的絞肉一起炒熟

小撇步

青椒盡量切成大小一樣,這樣才不會這裡熟了,結果其他邊還沒熟
只要是炒這類的菜,我都習慣醃肉
食譜的肉會寫1/4,因為我們習慣去costco ,買回來的東西都會習慣分裝成我們二個夠吃的量
一方面是怕進進出出壞掉,另一方面也是怕一次煮多浪費了
大家不妨試試唷!

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Sharon Li 10 食譜 27 粉絲

喜歡吃、喜歡自己動手做 沒試過,又怎麼知道自己行不行

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