Sharon Li 10 食譜 27 粉絲 追蹤 青椒炒絞肉 96 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 青椒 1條 絞肉 1/4 醃料 醬油 1匙 鹽 1小匙 糖 1小匙 水 ㄧ米杯 步驟 絞肉先醃醬油、糖、鹽、水 青椒切絲 下鍋熱油,將絞肉炒半熟後撈起(避免炒太久沒口感) 青椒入鍋炒後在放入剛剛撈起的絞肉一起炒熟 小撇步 青椒盡量切成大小一樣,這樣才不會這裡熟了,結果其他邊還沒熟 只要是炒這類的菜,我都習慣醃肉 食譜的肉會寫1/4,因為我們習慣去costco ,買回來的東西都會習慣分裝成我們二個夠吃的量 一方面是怕進進出出壞掉,另一方面也是怕一次煮多浪費了 大家不妨試試唷! 1.2 萬 瀏覽 2019/02/20 發表