蒜泥蒸鳳尾
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我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse
這是一道很簡單的滿憶蒜泥蒸鳳尾
希望會讓大家的聚餐非常開心
份量
4
人份
時間
45
分鐘
-
1蒜頭、薑切成末或泥。 -
2蝦去殼去腸泥開背，用適量米酒及鹽稍微醃置。
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3用大的平盤擺上處理好的蝦子，再淋上步驟一做好的蒜蓉薑泥。
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4大火蒸約20分鐘蝦呈白紅色，即可起鍋，並灑上蔥花跟辣椒裝飾。
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5完成上桌。
小撇步
觀看完整料理影片：https://youtu.be/yjEzjXh3r-I
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