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最喜歡鹹口味的可麗餅囉!只要幾分鐘就可以做出好吃的可麗餅喔，一起動手做吧^^
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餅皮砂糖與全蛋均勻攪拌
餅皮麵粉、水攪拌一下，將(1)倒入後用刮刀均勻攪拌(不用拌太久，只要沒有出現麵粉顆粒即可)，靜置一下
![[餅皮]平底鍋鍋底抹薄油後加熱(手放鍋上感覺到有點熱氣即可)，倒入一點麵糊(可蓋住鍋底即可)，小火煎至麵糊兩面都熟](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F101567%2Fdd579dbb1260b70f.jpg&width=800)
餅皮平底鍋鍋底抹薄油後加熱(手放鍋上感覺到有點熱氣即可)，倒入一點麵糊(可蓋住鍋底即可)，小火煎至麵糊兩面都熟
取出餅皮後鋪上喜歡的餡料
捲起後可用烘焙紙包住固定
小撇步
我做的餅皮不是像夜市賣的那種皮很脆的餅皮，但又不像正統法式可麗餅這麼軟，算是介於中間的。
為了2.5斗米折腰，但身心靈可不能夭折，分享簡單上手+健康好吃的料理，大家一起快樂動手cook，在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty
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