百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R.L. 料理研究室
359 食譜 6,027 粉絲

【Lin's Bistro】田園義大利麵

【Lin's Bistro】田園義大利麵

描述

清冰箱料理又來了!!
各種蔬菜加上剩下一小塊的松阪豬肉
原來這麼隨意的義大利麵也能夠很好吃

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

17 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 松阪豬用醃料抓醃一下,靜置約5分鐘。取一鍋,放入醃好的松阪豬,不用加油,用中火煎出豬油。兩面各煎約4-5分鐘取出。在煎的時候將甜椒切絲、洋蔥切丁、番茄切碎(接近泥的感覺)、蘑菇切片

  • 煮一鍋水來煮義大利麵,鍋中放入1大匙鹽後放入義大利麵,烹煮時間比建議時間少2分鐘,順便將青花菜放到鍋中一起煮約3-4分鐘後取出。將松阪豬切成薄片備用。用煎豬肉的鍋子爆香末以及洋蔥

  • 接著放入蘑菇番茄以及番茄醬炒香,加入黑胡椒粉以及少許鹽調味,放入豬肉片炒至豬肉全熟後倒入約100cc的煮麵水以及義大利麵拌勻

  • 最後放入甜椒絲炒至熟確認一下鹹度就可以囉,用青花菜裝飾一下就可以上桌了(可以灑點起士粉提味)

    最後放入甜椒絲炒至熟確認一下鹹度就可以囉,用青花菜裝飾一下就可以上桌了(可以灑點起士粉提味)

小撇步

想看更多營養分析與食譜歡迎來我的粉絲專頁"R.L. 料理研究室"喔https://www.facebook.com/rlincooking/ (晚上10點準時發布)
或是追蹤我的IG喔 @rlincooking
想了解更多關於我做每道料理的詳細說明與心得可以到我的個人網站逛逛唷https://rlincooking.com/
Youtube影音料理做法:https://bit.ly/2tyuEcs

1,676 瀏覽
avatar
R.L. 料理研究室 359 食譜 6,027 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 瓜仔肉 娃娃菜 三杯雞 菠菜 茄子 高麗菜 小黃瓜 杏鮑菇 早餐 竹筍 打拋豬 粽子 餅乾 低脂高蛋白 滷肉 高麗菜飯 糖葫蘆 鮭魚 南瓜 雞湯 蒸蛋 家常菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 馬鈴薯 義大利麵 玉米濃湯 雞胸肉 糖醋排骨 香菇雞湯 炒麵 炒飯 地瓜 排骨 豆腐 白菜滷 花椰菜 番茄 湯麵 櫛瓜 金針菇 涼拌小黃瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 台式泡菜 麻婆豆腐