雞蛋糕
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完美比例，外酥內軟的雞蛋糕～
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
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12顆蛋打發，砂糖分2次加入
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2加入奶油，攪拌均勻
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3將低筋麵粉、無鋁泡打粉、玉米粉過篩，攪拌均勻，再加入適量水（牛奶）
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4鬆餅機預熱
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5加入麵糊前，先拔鬆餅機插頭，再塗油於烤盤上
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6麵糊均勻加入烤盤上，插電，蓋上鬆餅機，翻轉鬆餅機 （巧克力口味的做法：先加入一半麵糊，再加入巧克力，再補滿麵糊）
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72分鐘後翻轉鬆餅機；一分鐘再翻轉；再一分鐘再翻轉，待10秒即完成嚕～
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