Queena 品蓁 16 食譜 89 粉絲 追蹤 雞蛋糕 描述 完美比例,外酥內軟的雞蛋糕~ 110 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 玉米粉 10g 低筋麵粉 100g 砂糖 50g 無鋁泡打粉 3g 蛋 2顆 奶油 55g 水(牛奶) 適量 步驟 2顆蛋打發,砂糖分2次加入 加入奶油,攪拌均勻 將低筋麵粉、無鋁泡打粉、玉米粉過篩,攪拌均勻,再加入適量水(牛奶) 鬆餅機預熱 加入麵糊前,先拔鬆餅機插頭,再塗油於烤盤上 麵糊均勻加入烤盤上,插電,蓋上鬆餅機,翻轉鬆餅機 (巧克力口味的做法:先加入一半麵糊,再加入巧克力,再補滿麵糊) 2分鐘後翻轉鬆餅機;一分鐘再翻轉;再一分鐘再翻轉,待10秒即完成嚕~ 1.1 萬 瀏覽 2019/02/17 發表