雞蛋糕


Ann Li
13 食譜 39 粉絲
限12字

完美比例,外酥內軟的雞蛋糕~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 2顆蛋打發,砂糖分2次加入

  • 加入奶油,攪拌均勻

  • 將低筋麵粉、無鋁泡打粉、玉米粉過篩,攪拌均勻,再加入適量水(牛奶)

  • 鬆餅機預熱

  • 加入麵糊前,先拔鬆餅機插頭,再塗油於烤盤上

  • 麵糊均勻加入烤盤上,插電,蓋上鬆餅機,翻轉鬆餅機 (巧克力口味的做法:先加入一半麵糊,再加入巧克力,再補滿麵糊)

  • 2分鐘後翻轉鬆餅機;一分鐘再翻轉;再一分鐘再翻轉,待10秒即完成嚕~

    2分鐘後翻轉鬆餅機;一分鐘再翻轉;再一分鐘再翻轉,待10秒即完成嚕~

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