《胡麻醬》胡麻蔥肉捲~烤箱料理，簡單快速
描述
利用可以快速嫩化蛋白質的優格跟胡麻醬，除了可以提升胡麻醬的鹹香口感，也使要將蔥絲捲一捲放入烤箱就好囉! 是一道是和宴客跟拜拜的簡單料理。歡迎到永新沙拉FB粉絲團按讚喔:
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
醃肉醬汁
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1大匙
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1大匙
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1大匙
步驟
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準備好所有材料，烤箱預熱200度，若無優格可以再用胡麻醬取代，鹹度會稍微提升
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混合好醃肉醬汁
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醃漬肉片，靜置10~15分鐘就可以了
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捲上肉片，若使用火鍋肉片可能會比較薄，難免會有洞洞，不過一邊捲一邊調整位置就可以填補好洞口，捲的方式越緊實越好，這樣子烤的時候會自然包住蔥絲
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捲好完成品，真正烤好會比這個更細，所以可以放多一點蔥絲
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放入預熱好的烤箱，放置上層，若有上下層可控溫，都調為200度
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完成
小撇步
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