《胡麻醬》胡麻蔥肉捲~烤箱料理,簡單快速 利用可以快速嫩化蛋白質的優格跟胡麻醬,除了可以提升胡麻醬的鹹香口感,也使要將蔥絲捲一捲放入烤箱就好囉! 是一道是和宴客跟拜拜的簡單料理。歡迎到永新沙拉FB...

《胡麻醬》胡麻蔥肉捲~烤箱料理,簡單快速


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利用可以快速嫩化蛋白質的優格跟胡麻醬,除了可以提升胡麻醬的鹹香口感,也使要將蔥絲捲一捲放入烤箱就好囉! 是一道是和宴客跟拜拜的簡單料理。歡迎到永新沙拉FB粉絲團按讚喔:
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
醃肉醬汁
  • 1
    準備好所有材料,烤箱預熱200度,若無優格可以再用胡麻醬取代,鹹度會稍微提升
  • 2
    混合好醃肉醬汁
  • 3
    醃漬肉片,靜置10~15分鐘就可以了
  • 4
    開始切蔥絲,可以依照肉片的寬度攤開切成適合的尺寸,蔥絲的口感是比較細緻,不切也可以,但是成品比較濕潤
  • 5
    捲上肉片,若使用火鍋肉片可能會比較薄,難免會有洞洞,不過一邊捲一邊調整位置就可以填補好洞口,捲的方式越緊實越好,這樣子烤的時候會自然包住蔥絲
  • 6
    捲好完成品,真正烤好會比這個更細,所以可以放多一點蔥絲
  • 7
    放入預熱好的烤箱,放置上層,若有上下層可控溫,都調為200度
  • 8
    完成
小撇步

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2019/02/19 發表 2,149 瀏覽
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請問烤箱要設定多久時間?

5 months ago

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