Mia.Chang❤ 28 食譜 64 粉絲 追蹤 📢下飯的三杯杏鮑菇 描述 家裡沒有雞肉,拿杏鮑菇充當一下假三杯雞🤣 無肉食譜😜 #素食 #蔬食 395 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 5條 九層塔 適量 薑 一條 二砂 兩大匙 三杯 麻油 50cc 醬油膏 50cc 米酒 50cc 步驟 前置作業: 薑洗淨切片;九層塔洗淨瀝乾;杏鮑菇洗淨後切滾刀狀 熱鍋後,下麻油和薑片煸出香味 加入杏鮑菇拌炒 按順序加入醬油膏、米酒、二砂拌炒 蓋鍋燜3-5分鐘,加入九層塔稍加拌炒即可上桌囉 小撇步 在步驟四時,可先試試味道,有些品牌的醬油膏較鹹,可再加些糖或水去中和稀釋 9,291 瀏覽 2019/02/15 發表