📢下飯的三杯杏鮑菇 家裡沒有雞肉,拿杏鮑菇充當一下假三杯雞🤣 無肉食譜😜

📢下飯的三杯杏鮑菇


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家裡沒有雞肉,拿杏鮑菇充當一下假三杯雞🤣
無肉食譜😜

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
杏鮑菇
5條
九層塔
適量
薑
一條
二砂
兩大匙
三杯
麻油
50cc
醬油膏
50cc
米酒
50cc
  • 1
    前置作業: 薑洗淨切片;九層塔洗淨瀝乾;杏鮑菇洗淨後切滾刀狀
  • 2
    熱鍋後,下麻油和薑片煸出香味
  • 3
    加入杏鮑菇拌炒
  • 4
    按順序加入醬油膏、米酒、二砂拌炒
  • 5
    蓋鍋燜3-5分鐘,加入九層塔稍加拌炒即可上桌囉
小撇步

在步驟四時,可先試試味道,有些品牌的醬油膏較鹹,可再加些糖或水去中和稀釋

2019/02/15 發表 6,164 瀏覽
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