蒜蓉蒸蝦 因為家裡沒有粉絲和豆腐,所以用高麗菜絲,但是又怕出水,就先抓鹽出水,最後還是有點出水,但是高麗菜絲很好吃😋

蒜蓉蒸蝦


Elecia Yang
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因為家裡沒有粉絲和豆腐,所以用高麗菜絲,但是又怕出水,就先抓鹽出水,最後還是有點出水,但是高麗菜絲很好吃😋

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
10 隻
4-5 瓣
2 大匙
1 大匙
4大匙
100 公克
少許
  • 1
    高麗菜絲抓鹽出水,洗掉鹽,擠乾水置於盤中
  • 2
    白蝦洗淨剪去長鬚,開背去腸泥,排於高麗菜絲上
  • 3
    蒜瓣切碎,醬油、醬油膏、糖、水和蒜碎拌一起,塞入蝦背中,剩下的醬料澆在蝦上
  • 4
    電鍋內放入1杯水,先加熱到滾,放入蝦子蒸15分鐘
  • 5
    完成,因為盤子太小,最後就讓蝦躺橫
2019/02/13 發表 2,646 瀏覽
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