Elecia Yang 12 食譜 47 粉絲 追蹤 蒜蓉蒸蝦 描述 因為家裡沒有粉絲和豆腐,所以用高麗菜絲,但是又怕出水,就先抓鹽出水,最後還是有點出水,但是高麗菜絲很好吃😋 已參加:呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 133 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 白蝦 10 隻 蒜瓣 4-5 瓣 醬油 2 大匙 醬油膏 1 大匙 水 4大匙 高麗菜絲 100 公克 鹽 少許 步驟 高麗菜絲抓鹽出水,洗掉鹽,擠乾水置於盤中 白蝦洗淨剪去長鬚,開背去腸泥,排於高麗菜絲上 蒜瓣切碎,醬油、醬油膏、糖、水和蒜碎拌一起,塞入蝦背中,剩下的醬料澆在蝦上 電鍋內放入1杯水,先加熱到滾,放入蝦子蒸15分鐘 完成,因為盤子太小,最後就讓蝦躺橫 7,695 瀏覽 2019/02/13 發表