蒜蓉蒸蝦因為家裡沒有粉絲和豆腐，所以用高麗菜絲，但是又怕出水，就先抓鹽出水，最後還是有點出水，但是高麗菜絲很好吃😋

蒜蓉蒸蝦

蒜蓉蒸蝦

Elecia Yang

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因為家裡沒有粉絲和豆腐，所以用高麗菜絲，但是又怕出水，就先抓鹽出水，最後還是有點出水，但是高麗菜絲很好吃😋

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

10 隻

4-5 瓣

2 大匙

1 大匙

4大匙

100 公克

少許

1
高麗菜絲抓鹽出水，洗掉鹽，擠乾水置於盤中
2
白蝦洗淨剪去長鬚，開背去腸泥，排於高麗菜絲上
3
蒜瓣切碎，醬油、醬油膏、糖、水和蒜碎拌一起，塞入蝦背中，剩下的醬料澆在蝦上
4
電鍋內放入1杯水，先加熱到滾，放入蝦子蒸15分鐘
5
完成，因為盤子太小，最後就讓蝦躺橫

2019/02/13 發表 2,646 瀏覽

Elecia Yang

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