蒜蓉蒸蝦 Elecia Yang 10 食譜 7 粉絲 追蹤 131 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 因為家裡沒有粉絲和豆腐，所以用高麗菜絲，但是又怕出水，就先抓鹽出水，最後還是有點出水，但是高麗菜絲很好吃😋 已參加：呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 白蝦 10 隻 蒜瓣 4-5 瓣 醬油 2 大匙 醬油膏 1 大匙 水 4大匙 高麗菜絲 100 公克 鹽 少許 高麗菜絲抓鹽出水，洗掉鹽，擠乾水置於盤中 白蝦洗淨剪去長鬚，開背去腸泥，排於高麗菜絲上 蒜瓣切碎，醬油、醬油膏、糖、水和蒜碎拌一起，塞入蝦背中，剩下的醬料澆在蝦上 電鍋內放入1杯水，先加熱到滾，放入蝦子蒸15分鐘 完成，因為盤子太小，最後就讓蝦躺橫 2019/02/13 發表 3,530 瀏覽
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