【新手不敗】香橙蔓越莓馬芬

Mrs P's Kitchen
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描述

這個是我的無敵馬芬Muffin食譜,超鬆軟,不加奶油,超超超美味! 材料簡單,只有幾個步驟,不用機器,快捷方便!下草莓、藍莓、巧克力碎片、蘋果都可,隨自己喜歡!
這次加入橙汁和蔓越莓,清新美味!
一定是新手必學,不敗食譜,做早餐,下午茶也超讚!
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份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

2個
80克
100毫升
80毫升
60毫升
200克
10克
適量
60克

步驟

  • 用筷子打發均勻雞蛋,然後下牛奶、橙汁、植物油和糖拌勻 (粟米油,芥花籽油,或橄欖油等)

    用筷子打發均勻雞蛋,然後下牛奶、橙汁、植物油和糖拌勻 (粟米油,芥花籽油,或橄欖油等)

  • 然後篩入麵粉和泡打粉,拌勻

    然後篩入麵粉和泡打粉,拌勻

  • 加入橙皮屑和蔓越莓,拌勻

    加入橙皮屑和蔓越莓,拌勻

  • 倒入馬芬模內,可在上面加點紅糖,放入已預熱200度C烤箱,烤約20-25分鐘

    倒入馬芬模內,可在上面加點紅糖,放入已預熱200度C烤箱,烤約20-25分鐘

  • 也可有加上糖霜 (糖粉80克+1大匙水拌勻)

    也可有加上糖霜 (糖粉80克+1大匙水拌勻)

小撇步

*這個食譜可做6個馬芬
*可加自己喜歡的材料如巧克力碎片,蔓越莓,藍莓等
*因各烤箱火力不同,瑪芬的頭會因熱力不同而不平均的

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留言

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  • 很喜歡你馬芬食譜 做過最好吃的! 謝謝你

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