和風金沙杏鮑菇

品高佐料風味館
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描述

金黃誘人、鹹香夠味,
節日最應景的餐桌風光,
和風金沙杏鮑菇讓你新年財源滾滾來!!
產品訊息 https://reurl.cc/0XqZGA
影片教學 https://youtu.be/0oxWGaSrwCM
更多食譜 https://pickfood.weebly.com

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材一覽。

    食材一覽。

  • 杏鮑菇切塊放入塑膠袋,加入小小鍋和風昆布膠囊,混勻。

    杏鮑菇切塊放入塑膠袋,加入小小鍋和風昆布膠囊,混勻。

  • 酥炸粉200g:水120g:油70g 調成麵糊。
杏鮑菇加入拌勻。

    酥炸粉200g:水120g:油70g 調成麵糊。 杏鮑菇加入拌勻。

  • 入油鍋炸至表面金黃(油溫約150-180度)取出瀝油備用。

    入油鍋炸至表面金黃(油溫約150-180度)取出瀝油備用。

  • 熱油加入鹹蛋黃壓碎,翻炒至起泡。
放入炸好的杏鮑菇,翻炒均勻,灑上蔥花、辣椒末、蒜末即可。

    熱油加入鹹蛋黃壓碎,翻炒至起泡。 放入炸好的杏鮑菇,翻炒均勻,灑上花、辣椒末、末即可。

小撇步

杏鮑菇也能換成鮮香菇、鮑魚菇、花枝塊、雞柳或苦瓜段。

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食衣住行是人類基本需求,品高深知食物與健康息息相關,故自1977年成立以來,兢兢業業,始終秉持道德良心,培養理念相同、經驗豐富的團隊,製造銷售一流的調味醬料。

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