簡易💯💯零失敗小布利 鬆軟好吃約24個份量

簡易💯💯零失敗小布利


賴媽
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鬆軟好吃約24個份量

份量
10 人份
時間
15 分鐘
食材
64g
2g
24g
1顆
72g
4g
  • 1
    先將奶油和糖隔水加熱融化
  • 2
    中筋麵粉過篩,把所有粉類都拌勻後加入步驟1的液體
  • 3
    步驟2都吸收了加蛋拌勻,在加溫水或溫牛奶,先加一半視麵糰不沾手程度慢慢調整,揉勻後放冷藏一晚(袋子抹油密封)
  • 4
    分30g一個,揉成水滴造型壓扁
  • 5
    由下而上捲就可以了,表面刷上牛奶送入烤箱170度12-15分鐘,表面上色就可以囉!
2019/02/04 發表 1,615 瀏覽
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賴媽
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