椒鹽豆乾五花版 媽媽下班快速料理 前晚睡前備料即可

椒鹽豆乾五花版


張雯筑
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媽媽下班快速料理
前晚睡前備料即可

食材
1條(半條也可啊)
2塊(看自己喜歡多寡
四瓣(隨意)
適量
適量
適量
  • 1
    五花跟豆乾可以前晚切條切片! 五花肉下鍋煎(平底不沾鍋)不要放油了 兩面呈現淡黃時 豆乾片下鍋煎(此時會逼出豬油出來!一樣不用放油) 豆乾一面焦黃時 蒜頭下鍋翻炒 米酒適量 玫瑰鹽適量 白胡椒適量 翻炒一下 碎蔥最後下 !!!上菜
小撇步

五花要逼油
吃起來脆脆
不用在額外➕油了

2019/02/03 發表 733 瀏覽
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張雯筑
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