小V-一口地瓜球
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小v版烤的地瓜球,使用格子烤盤
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1地瓜洗淨蒸熟，趁熱拌入過篩低粉跟其他食材，揉均勻即可！ -
2熱機，放入麵糰，蓋上蓋壓至金黃即可！
-
3放涼就可以裝盒囉！熱熱吃是脆Q口感，冷冷吃也是Q的，如果不喜歡冷的，隔天要吃可以在放入小v加熱就會回來脆皮口感
小撇步
通常黃紅地瓜都比較濕潤，
麵糰如果太濕就少量加入樹薯粉，太乾就加一點牛奶！
紫地瓜偏乾，通常奶量要增加
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