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兔兔
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小V-一口地瓜球

小V-一口地瓜球

描述

小v版烤的地瓜球,使用格子烤盤

287 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗淨蒸熟,趁熱拌入過篩低粉跟其他食材,揉均勻即可!

    地瓜洗淨蒸熟,趁熱拌入過篩低粉跟其他食材,揉均勻即可!

  • 熱機,放入麵糰,蓋上蓋壓至金黃即可!

    熱機,放入麵糰,蓋上蓋壓至金黃即可!

  • 放涼就可以裝盒囉!熱熱吃是脆Q口感,冷冷吃也是Q的,如果不喜歡冷的,隔天要吃可以在放入小v加熱就會回來脆皮口感

    放涼就可以裝盒囉!熱熱吃是脆Q口感,冷冷吃也是Q的,如果不喜歡冷的,隔天要吃可以在放入小v加熱就會回來脆皮口感

小撇步

通常黃紅地瓜都比較濕潤,
麵糰如果太濕就少量加入樹薯粉,太乾就加一點牛奶!
紫地瓜偏乾,通常奶量要增加

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