賴媽 8 食譜 32 粉絲 追蹤 簡易💯💯零失敗巧克力餅乾 121 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 65g 糖 70g 可可粉 15g 雞蛋 1顆 低筋麵粉 65g 泡打粉 4g 巧克力碎片 適量 步驟 將奶油、糖隔水加熱至融化,放涼加入可可粉與泡打粉 步驟1都拌勻後,加入雞蛋拌勻,加入麵粉拌勻,最後加巧克力碎片大概拌一下就好 放烘焙紙用刮刀平均分配巧克力糊壓扁,烤箱180度烤10-12分鐘 小撇步 如果巧克力糊不好塑形可冰冷凍3-5分鐘 也可以用模型壓形狀 1.2 萬 瀏覽 2019/02/01 發表