【親子食堂】棒棒糖漢堡排飯飯


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只要學會做漢堡排,就可以變化出各種樣式的造型,小朋友也很喜歡呢!

食材
豬絞肉
約300~500g
洋蔥
一顆
紅蘿蔔(切碎)
半條
薑末
少許
少許
黑胡椒粉
少許
少許
醬油
1小匙
蕃茄醬
少許
紅蘿蔔條
數條
  • 1
    將洋蔥切碎之後先炒香,再放入絞肉裡面攪拌,接著放入切碎的紅蘿蔔及薑末繼續攪拌
  • 2
    然後放入鹽,糖,醬油和黑楜椒粉繼續攪拌,拌均勻之後將絞肉拿起甩打數分鐘
  • 3
    將絞肉揉成圓狀後壓扁,再插入紅蘿蔔條,熱油鍋後用小火煎至熟透,起鍋後再用蕃茄醬畫出棒棒糖形狀即完成
小撇步

所搭配的菜色,就可以選擇自己喜好的食材囉!燙個紅蘿蔔,玉米筍和花椰菜就很簡單囉!

2012/09/30 發表 4,755 瀏覽
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