【33廚房】煎蝦淮山滑蛋 誰是總舖師 - 屈中恆+潘慧如

【33廚房】煎蝦淮山滑蛋


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誰是總舖師 - 屈中恆+潘慧如

食材
20隻
5個
1個
調味料
適量
適量
適量
1/2茶匙
  • 1
    將蔥切末、番茄切丁、淮山削皮切丁備用。
  • 2
    將蛋打入容器中,先放入蔥花拌勻,再放入淮山、醬油拌勻備用。
  • 3
    鍋中加入少許的油,將蝦子入鍋煎熟,再將番茄入鍋拌炒,將拌勻食材的蛋汁入鍋拌炒。
  • 4
    灑上少許的胡椒粉,先將炒好的滑蛋盛盤舖底,加入少許的鹽巴,灑入少許的黑胡椒,再將蝦子盛盤即可。
2014/05/14 發表 2,936 瀏覽
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