【33廚房】煎蝦淮山滑蛋


收藏 112 留言 0
1 人跟著做 Thumb c037cae6017f0f63

誰是總舖師 - 屈中恆+潘慧如

食材
蝦子
20隻
淮山(約200公克)
1段
5個
番茄
1個
蔥(切花)
2支
調味料
黑胡椒
適量
適量
適量
胡椒粉
1/2茶匙
  • 1
    將蔥切末、番茄切丁、淮山削皮切丁備用。
  • 2
    將蛋打入容器中,先放入蔥花拌勻,再放入淮山、醬油拌勻備用。
  • 3
    鍋中加入少許的油,將蝦子入鍋煎熟,再將番茄入鍋拌炒,將拌勻食材的蛋汁入鍋拌炒。
  • 4
    灑上少許的胡椒粉,先將炒好的滑蛋盛盤舖底,加入少許的鹽巴,灑入少許的黑胡椒,再將蝦子盛盤即可。
2014/05/14 發表 2,851 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣