刁草薯蓉 (素) Stefanel Kitchen 25 食譜 22 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 很多人會用刁草配三文魚，其實刁草跟薯蓉也很配，下次煎三文魚時可加刁草入薯蓉做配菜，別有風味！ 如有興趣知道更多意大利美食，可到我的Facebook 專頁，查看更多資料: 煮場 StefaNEL Kitchen 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 薯仔 2個 刁草 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 薯仔去皮後，切薄片，準備一煲熱水，加入薯仔煲至淋身 隔去水份後，用薯壓或叉壓成蓉 (切勿用攪拌機打，會起膠至很難取出) 加入所有調味料，刁草連枝切碎，攪勻備用 放1/3薯蓉在西式湯匙上，用另一隻西式湯匙一上一下30度角來回幾次後便可做出很美麗的薯蓉 2019/01/28 發表 601 瀏覽
