百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Trasha安安
133 食譜 565 粉絲

燈籠蝦~玉米蛋沙拉

燈籠蝦~玉米蛋沙拉

描述

我家的人滿喜歡吃玉米蛋沙拉,這道料理有朋友或親戚來聚會時,都很適合上桌的前菜,要過年了,年菜當中不可或缺的就是蝦子,把白蝦煮好去殼,在擺上玉米蛋沙拉上面,做個燈籠的造型,有喜氣又有年節感。

275 說讚

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 馬鈴薯洗淨去皮切小丁,和雞蛋一起放進電鍋蒸熟

    馬鈴薯洗淨去皮切小丁,和雞蛋一起放進電鍋蒸熟

  • 綜合蔬菜粒放進滾水煮熟,撈起備用

    綜合蔬菜粒放進滾水煮熟,撈起備用

  • 白蝦放進滾水裡煮,放入薑片和少許米酒一起煮,煮好撈起備用

    白蝦放進滾水裡煮,放入片和少許米酒一起煮,煮好撈起備用

  • 紅蘿蔔切半圓6片,再切一些紅蘿蔔絲

    紅蘿蔔切半圓6片,再切一些紅蘿蔔

  • 馬鈴薯蒸熟後,用叉子壓成泥

    馬鈴薯蒸熟後,用叉子壓成泥

  • 雞蛋去殼切碎,白蝦去殼

    雞蛋去殼切碎,白蝦去殼

  • 雞蛋碎放入馬鈴薯泥裡攪拌勻

    雞蛋碎放入馬鈴薯泥裡攪拌勻

  • 放入綜合蔬菜粒和綠巨人珍珠玉米粒,攪拌勻

    放入綜合蔬菜粒和綠巨人珍珠玉米粒,攪拌勻

  • 加入沙拉醬、黑胡椒粒和鹽,拌勻即可

    加入沙拉醬、黑胡椒粒和鹽,拌勻即可

  • 把玉米蛋沙拉用成半圓形狀

    玉米蛋沙拉用成半圓形狀

  • 把白蝦依次擺上

    把白蝦依次擺上

  • 把切好的半圓紅蘿蔔片各放在蝦的前後,前一片,後兩片,再把紅蘿蔔絲擺上就可以了

    把切好的半圓紅蘿蔔片各放在蝦的前後,前一片,後兩片,再把紅蘿蔔絲擺上就可以了

  • 上桌,開動去~

    上桌,開動去~

小撇步

1.沙拉的調味,依個人口味去調整
2.沙拉裡的材料份量,也依個人喜好去調整

7,556 瀏覽
avatar
Trasha安安 133 食譜 565 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

菠菜 蒸蛋 酸辣湯 番茄炒蛋 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 小黃瓜 湯麵 台式泡菜 雞肉 香菇雞湯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 雞湯 豆腐 炒麵 娃娃菜 茄子 糖醋排骨 雞蛋豆腐 滷肉 排骨 粽子 白菜滷 糖葫蘆 番茄 早餐 地瓜 花椰菜 低脂高蛋白 打拋豬 金針菇 炒飯 杏鮑菇 瓜仔肉 鮭魚 四季豆 櫛瓜 南瓜 餅乾 竹筍 雞胸肉 義大利麵 家常菜 高麗菜飯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐