豬腳花生湯

小蘭
9 食譜 10 粉絲
份量
3 人份
時間
120 分鐘

食材

六塊
兩杯
約25顆
10顆
15片
一大湯勺
  • 慢火熬
食材:
            豬腳、花生、枸杞、紅棗、老薑
方法:
1.豬腳川燙時放老薑片、米酒去血水後洗滌備用
2.花生、豬腳、薑片先小火熬煮一個半小時後,撈渣完後,放紅棗、枸杞繼續熬煮半小時後完成✅。

    慢火熬 食材: 豬腳、花生、枸杞、紅棗、老薑 方法: 1.豬腳川燙時放老薑片、米酒去血水後洗滌備用 2.花生、豬腳、薑片先小火熬煮一個半小時後,撈渣完後,放紅棗、枸杞繼續熬煮半小時後完成✅。

小撇步

小火熬煮,後面撈渣會很快
而且肉吃時會較細緻

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小蘭
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