Borrwer 5 食譜 19 粉絲 追蹤 打拋豬 571 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 豬絞肉 300g 小番茄 10顆 蒜 適量 辣椒 2條 九層塔 適量 調味 醬油膏 1大匙 檸檬汁 1/2顆 魚露 1大匙 糖 1小匙 步驟 備好所有材料,先爆香蒜跟辣椒 加入小番茄拌炒 下豬絞肉炒至鬆散 加入九層塔,建議可以多放一點比較香,像我這次覺得放的不夠多 最後加入調味的部分,檸檬汁關火加,灑上新鮮九層塔,完成 小撇步 若不想太濕的話,在炒豬絞肉的步驟可以把汁炒乾,有湯汁配飯好吃,沒有湯汁的話,最後調味比較不會被稀釋,看個人口味囉 ~ 9,413 瀏覽 2019/01/27 發表