約克夏布丁 據說是很簡單的點心。 只要蛋、麵粉與牛奶比例抓好1:1:1,再加上掌握烤箱技巧,就可做成這個英式風味的約克夏布丁了。

約克夏布丁


向陽麥子
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據說是很簡單的點心。
只要蛋、麵粉與牛奶比例抓好1:1:1,再加上掌握烤箱技巧,就可做成這個英式風味的約克夏布丁了。

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
2顆
120g
12g
  • 1
    材料如照。
  • 2
    奶蛋混合攪拌。
  • 3
    蛋奶調勻後加入過篩的麵粉。
  • 4
    調成均勻的麵糊。
  • 5
    烤箱預熱230度,烤模內側均勻塗上奶油,放入烤箱一起預熱。
  • 6
    麵糊快速倒入烤模約1/2滿,放入烤箱。
  • 7
    在烤箱內膨脹很高,哈哈感覺很威!
  • 8
    烤20分鐘出爐,成品香氣撲鼻!
  • 9
    也可以淋優格或蜂蜜,再加上喜歡的水果丁。 今天加的是無糖優格摻香蕉丁。
2019/01/23 發表 841 瀏覽
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