小v機-蕾絲薄餅
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非常酥脆唷！
可延伸製作不同口味的
份量
1
人份
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1蛋白打發，分次加入砂糖 奶油隔水變軟（我是用安佳小包裝的兩塊）
-
2把低粉，牛奶，奶油混合後，慢慢加入剛剛打發的蛋白
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3會有點稠，可慢慢攪拌，因為每個蛋白大小不一定，所以太稠可再加入一點牛奶
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4小v機預熱後，倒入麵糊 烤到沒蒸汽即可 此配方大概烤7~8片
小撇步
完成後的蕾絲餅一定要放涼在密封，才不會太會軟化
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