【如意烹】麻婆豆腐

Name: 【如意烹】麻婆豆腐 by 如意烹LuckyCook
Ingredients: 【如意烹】麻婆豆腐醬 適量; 絞肉 適量; 大蒜 適量; 豆腐 適量; 蔥花 適量

描述

超人氣川菜代表
辣椒、豆瓣香氣濃郁，辣味熱炒靠這味
麻婆豆腐、台式小炒皆合適
無添加防腐劑

川菜料理代表之一。主要食材有豆腐、牛碎肉或豬碎肉、辣椒、花椒等。

麻的味覺來自花椒，辣的味覺則是來自辣椒。這道菜充份突顯了川菜既麻又辣的特點。

程安琪老師親自示範料理影片在這裡
https://www.youtube.com/watch?v=8o3rzulrwLE

1 說讚

食材

【如意烹】麻婆豆腐醬

適量
絞肉

適量
大蒜

適量
豆腐

適量
蔥花

適量

步驟

豆腐切成方丁。
爆香大蒜和絞肉，放入【如意烹LuckyCook】麻婆豆腐醬及水拌勻。
煮滾後放入豆腐，煮3分鐘，略勾芡後放下蔥花拌勻，盛入盤中。

小撇步

【如意烹LuckyCook】研發團隊秉持高品質為基本要求，健康．美味．營養為共識，推出一系列健康美味營養的醬料產品，讓家庭煮婦煮夫，如意烹調，輕鬆上菜。

更多資訊請到
UBN全球商業網 https://www.ubn.net/info/luckycook
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2019/01/23 發表

如意烹LuckyCook 27 食譜 8 粉絲

由烹飪名家「程安琪」老師代言並搭配指導的「如意烹Lucky Cook」，用心推出食譜醬包、經典醬料、料理濃湯及傳統拌醬等多樣化居家料理相關產品，搭配包裝上貼心的QR影音烹飪示範教學，從材料準備到步驟分解示範，現掃現看，現學現做，為⼯作繁忙的上班族，或是喜歡享受下廚樂趣的煮夫煮婦們，提供健康優質美味滿分的新選擇！

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