【如意烹】麻婆豆腐

如意烹LuckyCook
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超人氣川菜代表
辣椒、豆瓣香氣濃郁,辣味熱炒靠這味
麻婆豆腐、台式小炒皆合適
無添加防腐劑

川菜料理代表之一。主要食材有豆腐、牛碎肉或豬碎肉、辣椒、花椒等。

麻的味覺來自花椒,辣的味覺則是來自辣椒。這道菜充份突顯了川菜既麻又辣的特點。

程安琪老師親自示範料理影片在這裡
https://www.youtube.com/watch?v=8o3rzulrwLE

食材

適量
適量
適量
適量
  • 豆腐切成方丁。

    豆腐切成方丁。

  • 爆香大蒜和絞肉,放入【如意烹LuckyCook】麻婆豆腐醬及水拌勻。

    爆香大蒜和絞肉,放入【如意烹LuckyCook】麻婆豆腐醬及水拌勻。

  • 煮滾後放入豆腐,煮3分鐘,略勾芡後放下蔥花拌勻,盛入盤中。

    煮滾後放入豆腐,煮3分鐘,略勾芡後放下蔥花拌勻,盛入盤中。

小撇步

【如意烹LuckyCook】研發團隊秉持高品質為基本要求,健康.美味.營養為共識,推出一系列健康美味營養的醬料產品,讓家庭煮婦煮夫,如意烹調,輕鬆上菜。

更多資訊請到
UBN全球商業網 https://www.ubn.net/info/luckycook
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