《煙燻BBQ豬肋排》壓力鍋收藏版❤️
描述
煙燻炭烤的香味、骨肉分離的軟嫩、入口即化的豬肋排!!竟然是 ⋯
電子壓力鍋烹煮出來的！真的是太厲害了！
按個鈕設定不用顧火、無油煙、省時間，好吃的料理就等著你來開動！
在美國可是家庭主婦廚房的必備品哦😉
如何使用電子壓力鍋烹煮出煙燻的味道呢？快來試試看哦！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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肋骨洗淨擦乾
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記得去除內側的一層薄膜哦！才不會影響肉的醃製及口感😉 請用刀的尖端將邊緣挑起薄膜，再用手撕掉！
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蠻喜歡撕掉這薄膜！說不上來的感覺🤔😄
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將調味A全部均勻混合就是肋骨的醃料
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將醃料(調味A)均勻的塗抹在肋骨的兩面，按摩一下更加入味
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真的不需要醃過夜哦！一樣美味😋
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我的電子壓力鍋是Instant-pot 的牌子(美國家庭主婦必備牌，超讚的👍🏻) 在把肋骨放進壓力鍋前將調味B先加入鍋內，然後放上鐵架，最後放肋骨，蓋上鍋蓋
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調味B的《煙燻液Liquid smoke》不需炭烤就會讓肉有像炭烤的味道！超方便的啦！都是天然的成分哦！請安心使用！煙燻鮭魚也可使用它！愛吃炭烤的最佳調味料（必備）台灣買的到哦！
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蓋上鍋蓋⋯ 確認洩氣的開關是關閉的，按燉肉設定43分鐘！That’s it!! 🥂
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時間到後，讓壓力鍋在等10分鐘，自然洩氣!! 最後在手動將洩氣開關打開，確定完全洩氣後在打開鍋蓋哦！ 這時豬肋排非常的軟嫩，請小心的拿出來放在烤盤上！
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將美式BBQ烤肉醬用刷子均勻的塗抹兩面
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送進烤箱開上火烤，兩面約烤各5分鐘或烤到如上圖的顏色即可😋
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你看看⋯這入口即化，骨頭跟肉分離的炭烤肋排！OMG !!!真的是好香好好吃😋Delicious !!!
