日式豬排【烤箱料理】 烤箱也能氣炸!奇美18L烤箱的「上下火旋風減油」模式,烤出酥脆豬排,油量降低更健康! . 烤箱除了做西式烘焙外,做晚餐也很方便健康呢!這次使用 奇美18L...

日式豬排【烤箱料理】


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烤箱也能氣炸!奇美18L烤箱的「上下火旋風減油」模式,烤出酥脆豬排,油量降低更健康!
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烤箱除了做西式烘焙外,做晚餐也很方便健康呢!這次使用 奇美18L液脹式烤箱(EV-18S0ST),多種料理模式,〔炙燒, 慢焙, 減油酥烤...等〕,是煮婦們的好幫手!
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好感生活,要用「心」體會
享受每道料理帶來的幸福滋味❤
--心好感小廚房

份量
2 人份
食材
1/2 杯
2 顆
麵衣
1又1/2杯
1/4 杯
調味料
2大匙
  • 1
    奇美18L烤箱(EV-18S0ST)預熱至230度(約8分鐘)
  • 2
    豬里肌肉先切成1公分厚,用刀背稍稍拍鬆,再均勻灑【調味料】抓醃備用。
  • 3
    取一攪拌盆將麵包粉加入食用油攪拌均勻。雞蛋打散置於一只碗中備用。
  • 4
    將里肌肉片兩面裹上麵粉,沾蛋液,再均勻包裹麵包粉。
  • 5
    放進已預熱好的烤箱,烘烤約15-20分鐘,至表面金黃酥脆即完成。
  • 6
    建議可搭配番茄醬、豬排醬或咖哩醬、高麗菜絲一起食用。
小撇步

食材大小厚度不同,請以料理實際狀況做微調烘烤時間唷
.
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2019/01/21 發表 2,056 瀏覽
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