拌一拌甜點🎂草莓起司蛋糕🍰 Mimi 35 食譜 16 粉絲 追蹤 70 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 只要手會拌就會做的拌一拌甜點系列,免烤箱、方便、快速,朋友來喝咖啡聊是非端出來視覺很厲害又好吃喔! 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 消化餅 5片 有鹽奶油 半條 莓果優格 1杯 菲力鮮奶油乳酪 1塊 莓果醬 適量 草莓或新鮮水果 隨意 消化餅用塑膠袋壓碎,拌入隔水加熱已融化的奶油,拌好鋪在蛋糕模底下,用湯匙背壓緊。 取大碗將菲力鮮奶油乳酪+莓果優格拌勻。 把2.拌好鋪一層在1.上面,塗一層果醬,在鋪一層2.,放入冷凍庫3小時,要吃時放冷藏一小時退冰即可食用。 此時可用新鮮草莓裝飾在上面。 (圖為冷凍後脫模、裝飾) 小撇步 我沒有蛋糕模,用微波碗鋪塑膠袋,脫模時一拉就起來了;但玻璃碗放冷凍小心會破裂,請自行斟酌小心。 甜度、酸度可在拌奶油乳酪時添加優格和果醬做調整,軟硬度也可用優格的量去調整。 2019/01/17 發表 3,520 瀏覽
房諾晞
作者Mimi