📝微醺🥂紅醬義大利麵★okane☆


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紅酒入菜,讓常吃的紅醬變成成熟大人的韻味!📝完整食譜步驟👣https://reurl.cc/91ZQv依自己經濟狀況加入適當等級的紅酒,我加的是附近超市買得最便宜的紅酒,經濟富裕點就買好一點,倒酒如撒鈔票阿
與共餐者碰杯,享受一頓異國情調的醇厚美味!
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
義大利麵
250g
5g
豬絞肉
150g
起司粉
適量
巴西里
適量
辛香料
辣椒
1支
4瓣
洋蔥
1顆
紅醬
普格番茄羅勒大蒜義大利麵醬
半罐
紅酒
250ml
月桂葉
1片
胡椒
適量
10g
20g
  • 1
    滾水中加入5g鹽,乾燥的義大利麵條下水煮軟。
  • 2
    等待麵條熟的同時,所有辛香料切片。
  • 3
    不沾鍋中不放油,直接炒豬絞肉至半熟。另參考💡絞肉的保存方法🎬https://youtu.be/DWz4WdBtmlI
  • 4
    加入所有辛香料拌炒至半軟。
  • 5
    倒入半罐「普格番茄羅勒大蒜義大利麵醬」。
  • 6
    依自己經濟狀況加入適當等級的紅酒,我加的是附近超市買得最便宜的紅酒,經濟富裕點就買好一點,倒酒如撒鈔票阿!
  • 7
    加入月桂葉、鹽、糖及胡椒調味,可依自己喜好進行調整;盛盤後撒上起司粉和巴西里!
2019/01/15 發表 773 瀏覽
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