寶貝派對_寶寶版泰式打拋豬


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連大人都愛嚐異國美食,更何況是小孩呢!
正統泰式打拋豬,使用辣椒和檸檬,酸辣滋味足,但是對寶貝們來說,只能望碗興嘆了。
這次,我們把辣椒收起來,酸香的滋味,就用義大利麵醬濃郁又營養的番茄取代,更加升級的異國美食風味,讓寶貝們大飽足!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
豬絞肉
350克
九層塔
適量
蒜頭
2顆
小番茄
5顆
橄欖油
少許
醬料
醬油
1大匙
素蠔油
小匙
1小匙
普格義大利麵醬
5大匙
  • 1
    準備好所有的食材。小番茄對切備用。九層塔葉洗淨備用。蒜頭切末備用。
  • 2
    起油鍋,加入絞肉、蒜末。
  • 3
    絞肉拌炒變白飄出香味,加入醬料和切好的小番茄拌炒。
  • 4
    炒至小番茄軟爛,加入九層塔葉。
  • 5
    熄火拌炒至九層塔葉熟軟,就完成了。
小撇步

1.若是買偏油的絞肉,不需要再加橄欖油,直接下鍋煸至絞肉出油,在加入蒜末。
2.建議在加入九層塔之前,完成調味喔。普格義大利麵醬番茄味很濃郁,小番茄只是裝飾,不需要準備太多。

2019/01/11 發表 455 瀏覽
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