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苗可下廚趣
26 食譜 176 粉絲

台式炸雞丁

台式炸雞丁

描述

五種材料
簡單炸出好吃Juicy 的雞丁
而且用半煎炸的方式
減少油膩感唷

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞里肌切丁
因為要快速入味也加快熟的速度
我這次切比較小塊

    雞里肌切丁 因為要快速入味也加快熟的速度 我這次切比較小塊

  • 蒜頭切碎
加入蠔油、味醂及適量黑胡椒

    頭切碎 加入蠔油、味醂及適量黑胡椒

  • 拌勻之後靜置約10分鐘
待其入味

    拌勻之後靜置約10分鐘 待其入味

  • 裹上地瓜粉讓雞丁出水,這樣可以加強粉的黏著度。

    裹上地瓜粉讓雞丁出水,這樣可以加強粉的黏著度。

  • 熱鍋下肉

    熱鍋下肉

  • 煎炸至雙面金黃就可以起鍋囉!

    煎炸至雙面金黃就可以起鍋囉!

小撇步

平常可以多醃一些起來~
偶爾小酌想吃點東西又懶得出門買就可以煎一下喔❤️

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苗可下廚趣 26 食譜 176 粉絲

晉升忙碌的雙寶阿目 又經歷了搬家及一打二的摧殘 兩位小主都開始上學~終於可以重新開張囉🎊 為了寶貝們的身體,開始天天洗手作羹湯❤️ 追求低油低鹽無味精 我沒有華麗的廚房跟高級的廚具 我有一顆為了家人動手作的滿滿愛心🥰 即時更新或分享生活請追蹤我的IG唷⏩⏩ milkoskitchen

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留言

共 2 則
default avatar

  • maggie
    maggie

    請問味道如何呢?謝謝

  • 好黑……

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