玉米🌽布丁🍮酥=點心時刻=
好吃的炸物小點心，
自己來做也非常簡單哦！
少了油膩添加物，
多了健康營養哦😊
份量
8
人份
時間
90
分鐘
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#食材準備
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分組A）鮮奶倒入鍋內加熱，加入砂糖充分溶解(保持小火加熱即可)。
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分組B）將玉米粉與鮮奶攪拌成玉米糊備用。
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將*步驟3的玉米糊慢慢倒入*步驟2的熱牛奶內，再繼續小火邊加熱邊攪拌，直到鍋內呈現濃稠紋路清晰可見即可。
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接著加入玉米粒均勻攪拌後關火。
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準備耐熱容器，鋪上保鮮膜(較易取出使用)，將玉米麵糊倒入鋪平，稍微冷卻後放入冷凍庫冷藏1-2小時。
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冷藏後取出，將保鮮膜整塊拿起（此時呈現凝固塊狀），趁未退冰直接切成適當大小較好操作。
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切好依序裹上麵粉➡️蛋液➡️麵包粉完成麵衣後。
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起油鍋，熱油時可丟入麵包粉測試油溫，溫度OK就可下鍋油炸至雙面金黃色即可。
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完成。
