小漁。煮婦 10 食譜 38 粉絲 追蹤 布朗尼 描述 口感較鬆軟的布朗尼 #素食 #蔬食 76 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 1.奶油 80克 2.糖 85克 3.鹽 少許 4.蛋 2顆 5.巧克力磚 100克 6.中筋麵粉 70克 7.蔓越莓乾 少許 步驟 1.奶油稍退冰,與2糖、3鹽打發到奶油呈現淡黃色 蛋打散,分次加入奶油中攪拌均勻,直到全部加完 巧克力磚先切小塊,隔水加熱融化。加入步驟2中,攪拌均勻 加入麵粉,攪拌均勻。 拿一鋁箔紙盒鋪一層烘焙紙 倒入一半麵團稍鋪平,撒上蔓越莓乾 再將剩下麵團倒入,盡量抹平 烤箱上下180度烤20分鐘,叉子叉入無沾黏麵液即完成 5,192 瀏覽 2019/01/07 發表