【薩索雞】青龍椒炒雞丁

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描述

雞胸肉切小丁, 經大火快炒, 縮短料理時間, 肉質軟嫩, 鮮甜味美, 一點都不柴, 搭配不辣的青龍椒, 鹹香下飯, 是很好的便當菜料理喔~^^

食材

250g
半顆
3大匙
1大匙
1/4小匙

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 雞胸肉去皮切小丁; 青龍椒去蒂切丁; 洋蔥去除外膜切丁

    雞胸肉去皮切小丁; 青龍椒去蒂切丁; 洋蔥去除外膜切丁

  • 取一炒鍋, 加入一大匙油、雞皮, 小火煸出雞皮天然油脂後, 將雞皮取出

    取一炒鍋, 加入一大匙油、雞皮, 小火煸出雞皮天然油脂後, 將雞皮取出

  • 倒入洋蔥翻炒均勻呈透狀

    倒入洋蔥翻炒均勻呈透狀

  • 倒入青龍椒, 翻炒至軟化

    倒入青龍椒, 翻炒至軟化

  • 下醬油及糖炒至入味

    下醬油及糖炒至入味

  • 下雞丁, 改轉大火翻炒至由紅轉白

    下雞丁, 改轉大火翻炒至由紅轉白

  • 試味道? 依家人喜好加鹽調整鹹淡就完成

    試味道? 依家人喜好加鹽調整鹹淡就完成

小撇步

【薩布雷 - 薩索雞專賣】
官方網店 : https://goo.gl/sdQHgv
FB粉絲專頁 : https://goo.gl/19hzDH

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