【薩索雞】青龍椒炒雞丁


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雞胸肉切小丁, 經大火快炒, 縮短料理時間, 肉質軟嫩, 鮮甜味美, 一點都不柴, 搭配不辣的青龍椒, 鹹香下飯, 是很好的便當菜料理喔~^^

食材
薩索雞胸肉
1片
青龍椒
250g
洋蔥
半顆
醬油
3大匙
砂糖
1大匙
1/4小匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    雞胸肉去皮切小丁; 青龍椒去蒂切丁; 洋蔥去除外膜切丁
  • 3
    取一炒鍋, 加入一大匙油、雞皮, 小火煸出雞皮天然油脂後, 將雞皮取出
  • 4
    倒入洋蔥翻炒均勻呈透狀
  • 5
    倒入青龍椒, 翻炒至軟化
  • 6
    下醬油及糖炒至入味
  • 7
    下雞丁, 改轉大火翻炒至由紅轉白
  • 8
    試味道? 依家人喜好加鹽調整鹹淡就完成
小撇步

【薩布雷 - 薩索雞專賣】
官方網店 : https://goo.gl/sdQHgv
FB粉絲專頁 : https://goo.gl/19hzDH

2019/01/05 發表 197 瀏覽
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