檸檬豆腐湯【莎拉游亂做廚房】

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豆腐和檸檬也可以是一道好湯~ ^^
淡淡的豆香,加上檸檬的酸味和清香,組成一道絕佳品味的檸檬豆腐湯~

食材

食材
板豆腐、檸檬半顆、高湯、蔥花、鹽 適量
  • 1 以高湯做湯底,加水熱鍋,加入板豆腐煮滾,加入檸檬汁,以鹽調味,加上蔥花和檸檬片裝飾
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小撇步

注意檸檬的酸度,一點一點慢慢加入,調整到可以接受的酸度
http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/987594

2012/09/24 發表 4,609 瀏覽

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