象寶 1 食譜 4 粉絲 追蹤 純”手”工布朗尼 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 室溫雞蛋 3顆 低筋麵粉 70克 可可粉 35克 砂糖 80克 鹽 2克 無鹽奶油 120克 苦甜巧克力 150克 耐烤巧克力 65克 威士忌 2大匙 核桃 80克 步驟 先備好料,麵粉跟可可粉,砂糖跟鹽裝一起 利用隔水加熱方式,先將奶油融化後再加入苦甜巧克力,靜置兩分鐘 將雞蛋打散後倒入砂糖,可分兩次倒入 倒入融化的巧克力,倒入2大匙威士忌(網路上說用蘭姆酒),拌勻後將麵粉可可粉過篩倒入。加入耐烤巧克力及核桃。最後倒入烤模 倒入烤模後稍微攤平,可用筷子插入輕輕畫線,使空氣排出,烤箱設定170/170度烤約20分鐘即可 2,981 瀏覽 2018/12/30 發表